廣榮堂　中納言本店（株式会社廣榮堂）

お店の紹介

創業160年を越える廣榮堂は中納言の地から始まり、2019年12月にリニューアルオープンしました。建物全体を「koeido food design labo」と位置づけ、和菓子屋の仕事を未来に向けて拡大。きびだんごを基礎に新しい「食」全般のご提案をしたいと思います。
木の温もりの中で四季折々のお菓子とお茶をお召し上がりいただける「廣榮堂茶房 ひねもす」をはじめ、一杯のお茶とお菓子で特別な時間を楽しんでいただく「茶室」、和菓子作りに専念し職人道を極める空間として「工房」を併設しました。
建築のコンセプトは「光の空間」。釘を使わない木組みの伝統的な日本建築の中で、時間の経過と共に光の移ろいを感じていただけます。慌ただしく過ぎてゆく日常の中に和菓子はそっと華を添えてくれます。光の空間の中でゆったりとしたひとときをお過ごしください。